UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLAREAL FACULTAD DE OCEANOGRAFIA, PESQUERIA Y CC.AA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA • Nombre de la alumna: Julia E. Fuertes Canayo. • Grado: 4° Año. • Curso: Ingeniería de Flotas. • Profesor: Ingeniero Federico Iriarte A. • Tema: Visita a T.A S.A 2012 LIMA – PERU I. INTRODUCCION: La Tecnológica de Alimentos S.A es una empresa muy importante en el ámbito de procesos pesqueros, pero en este caso nos introduciremos y empaparemos en el tema del área de Abastecimiento de pesca y Centro de Pesca. II. OBJETIVO: Tener una idea del funcionamiento del área del centro de abastecimiento de Pesca de TASA. Reconocer las funciones que realizan en el Centro de Pesca de TASA y los procesos que se realizan en varios casos. III. DESARROLLO: Esta visita se realizó con una exposición dirigida por:  Adolfo Quispe.  Sergio Samaritano (Operador de radio).  Juliana Urbano (estudiante y encargada de seguimiento satelital).  Rafael Lujan (encargado de Recursos Humanos).  Ing. Roberto Placencia (Jefe del Área) El centro de Pesca es el centro encargado de monitorear la flota tanto propia como de terceros, lo realiza mediante un control satelital. En lo referente al movimiento de los barcos, distribución de pesca por planta, trasferencia que se puede realizar de una embarcación a otra de un puerto a otro, la compra de pescado de la flota particular. Mencionaron que hay tres tipos de flotas: a) Flota propia. b) Flota de armadores particulares (trabajan 100% con TASA- armadores estables). c) Flota eventual (se requiere de esta flota cuando hace falta pesca). El centro de pesca utiliza dos sistemas de control satelital el geosupply y SAT. El SAT ubica por puertos a los barcos y es enviado al encargado en este caso Adolfo y lo plasma en un cuadro en Excel que se maneja para una toma de decisiones rápida también se puede ver que está haciendo una embarcación, si esta calada, trabajando o si están realizando alguna travesía). Otra función del centro de pesca es que vierte la información obtenida a otras áreas para la toma de decisiones y no solo es la “decisión de pescar” sino, que también es la decisión del cómo gestionar. Hay dos procesos en la gestión de pesca, primero dirigir la flota hacia el lugar de pesca, y segundo dirigir la flota al lugar de descarga. Y a la vez estos dos procesos de gestión se basa en dos elementos que es el cuanto ingresa y cuanto egresa, y esto se basa en un sistema de información básicamente en el tiempo que se demoro y cuantos implementos se ha gastado. En conclusión, el centro de pesca se encarga del monitoreo general de su propia flota y de realizar una toma de decisiones para un mejor manejo y gestión. Y bueno, agradecer al ingeniero Iriarte por la oportunidad que nos brindo al tener esta visita en el cual aprendimos mucho y estoy muy agradecida.