RESUMEN DE VISITAS Arismendi cueva Jordan Visita a tasa callao norte Tasa es una empresa líder del sector pesquero dedicada a la extracción, transformación y comercialización de recursos hidrobiológicos para consumo humano directo e indirecto.. Tienen 9 años en el mercado y es la primera empresa productora de harina y aceite de pescado a nivel mundial, con 13 plantas de harina y aceite de pescado ubicadas a lo largo del litoral peruano, una planta de congelados ubicada en el Callao, cerca de 3,500 colaboradores y con una flota propia compuesta por 88 embarcaciones pesqueras - de las que operan 50 - dotadas con equipos electrónicos de última generación. 14 de las cuales cuentan con sistemas de refrigeración (RSW) para consumo humano; garantizando un abastecimiento óptimo de pescado y comercializando los productos en estricto cumplimiento de los más altos estándares de calidad. En este lugar pudimos visitar el centro de pesca, en el cual se brinda el seguimiento a las embarcaciones de tasa para saber cuanto van pescando y dirigirlos al muelle mas cercano, entre otros. Aquí pudimos ver el sistema SAP que ayuda entre otras cosas administrando la flota En esta oficina trabajan cuatro personas las cuales tiene comunicación con las embarcaciones mediante radio además aquí se maneja la información completa de las embarcaciones como son velocidad de marcha, tiempo de calado, numero de tripulantes, numero de víveres a bordo, etc. Visita a hayduk – Chimbote Para esta visita nos tuvimos que dirigir a Av. Raúl Haya de la Torre Mz. 5B lote 07, Chimbote, Ancash Esta empresa tiene siete plantas a lo largo de toda la franja costera nacional, lo que permite maximizar la frescura del producto reduciendo el tiempo de traslado desde la embarcación. Invierten constantemente en equipamiento con tecnología de punta y capacitación del personal sobre las últimas tendencias del mercado, gracias a lo cual pueden garantizar las operaciones más seguras, eficientes y profesionales del medio, así como la más alta calidad. Del mismo modo, cada una de nuestras plantas desarrolla sus actividades siguiendo estrictas normas de protección al medio ambiente, como por ejemplo, la utilización de secadores "rota disc" y "rota tubos", con torres lavadoras que evitan la contaminación medioambiental. En esta empresa pudimos ver los rendimientos del año pasado, además de comprobar sus cuidados en seguridad. Aquí constatamos que tiene todos los datos de su flota actualizados de tal manera que pueden disponer de datos minuciosos.